Turska, espresso, amerikana, kratka, produžena, sa ili bez mleka… Različite priče postoje o kafi. I da je dobra i da nije toliko dobra, i ovo i ono. Jedno je sigurno. Kafa je eliksir energije u kojoj veliki broj ljudi uživa ujutru nakon buđenja i bez koje ne mogu da zamisle početak dana.

Neki ljudi su upoznati sa tim šta je kafa u stvari ali mnogi ne razumeju kako nas kafa zapravo radi i koji su to neverovatni benefiti koji nam pomažu da se nakon popijene šoljice ili tegle kafe osećamo bolje.

Kafein je prirodni stimulans centralnog nervnog sistema kao i sastojak kafe koji nas čini budnim, energičnim i spremnim da uđemo u novi dan. Kafein ne utiče na sve ljude isto, a to zavisi od različitih faktora od kojih je jedan genetika npr.

Kafein razgrađuje neurotransmiter adenosin, koji kod ljudi izaziva pospanost i umor. Kako dan odmiče i mozak je sve opterećeniji, adenosin puni naše receptore i čovek postaje umoran i spreman za krevet.

Kada kafein dođe do mozga, stvari počinju da se menjaju. Kao kada na prepunom parkingu sa uključenim migavcima čekate nekoga da oslobodi mesto kako biste se parkirali, pa taman što uočite jedno, neko pre vas uleti. E isto tako kafein radi mozgu.

Kafein se vezuje za receptore adenozina, preuzima njihovo mesto i adenozin izbacuje napolje. Zbog toga se nakon popijene kafe osećamo probuđenim i imamo više energije. Kafein ne samo da ima stimulišuć efekat na mozak koji obezbeđuje energiju već blokira adenozin da se nagomilava u mozgu.

 

Ovo su konkretni benefiti koje imaš nakon popijene kafe:

Poboljšava pažnju i koncentraciju – Istraživanja su pokazala da kafa utiče na pojačanu pažnju i prisutnost, što omogućava bolju fokusiranost

Utiče na budnost kada ste umorni – Nisi spavao kako treba prethodno veče? Nikakav problem, nakon šolje kafe, odmah ćeš se osećati budno i prisutno, bez klecanja glave.

Prepuna je antioksidanata – Prema studiji, kafa je prepuna antioksidanata koji sprečavaju razne upale i održavaju funkciju mozga na visokom nivou. Važno je da znaš da se ovi antioksidanti nalaze u ulju kafe, tako da ne treba filtririati kafu jer taj proces uklanja antioksidante.

Kafa pomaže kod degenerativnih poremećaja – IStraživanje je pokazalo da kafa može da pomogne sprečavanju pojave demencije, Alchajmera i drugih neuroloških stanja.

Redukuje rizik od pojave depresije – Kao što je već pomenuto, i ovde ulogu igraju antioksidanti, koji sprečavaju upale koje utiču na mozak

Poboljšava memoriju – Kafa pomažeu vraćanju pamćenja i njegovu konsolidaciju. Štiti mozak, čini ga otpornim na stresne situacije, usporava njegovo starenje i pomaže sprečavanju neuroloških oboljenja

Bolji rad mozga – Kafa stimuliše adrenalin, otvara disajne puteve, pojačava snabdevanje krvi u mišićima i poboljšava reflekse i reakciju, što je čini savršenim ali kratkotrajnim pomoćnikom performansi

Sagoreva masnoću – Pojačava rad metabolizma što dovodi do bržeg sagorevanja masti u organizmu